最近になって電力会社が太陽光発電の電力を買い取らない事態が発生し、社会問題となっています。まるで、買取を拒否した電力会社が悪いと言わんばかりの風潮です。 先ず固定価格買取制度は「電気事業者による再生可能エネルギー電気の調達に関する特別措置法…

塩のソムリエって何? 殆どの人はご存じないと思いますが、10月5日塩尻市において「一般社団法人日本塩ソムリエ協会」主催の検定試験を受けてきました。その中の論文試験の一部をご紹介します。 そもそもソムリエとは何でしょうか。語源は「ワインを専門に」…