松本駅前に三代続いたパン職人が経営している「ムラタ」と言うパン屋があります。食の安全･安心･美味を追求し、手作りに拘った代表作が「ブリオッシュ」です。 作り方は、水の代わりに新鮮で良質な生卵の水分とバター生地で作ります｡これを冷蔵庫に入れて一…

5月28日のブログで、「目からウロコの簡単打法」のタイトルで、今日脚光を浴びている「左一軸打法」を紹介しました。左一軸とはアドレスの時左足に100%体重を乗せることによって壁を作りスイングする方法で、軸がずれずスイングが安定する効果があり、タイガ…