今月の初旬沖縄に行ってきました。テーマは「健康」です。前号でぬちまーす工場見学の話をしましたが、前日ＥＭ研究機構の直営農場を見学しました。循環型有機農法にＥＭ技術を応用した農場です。 台風17号の直撃で､農産物は壊滅的な打撃を受けましたが、こ…
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