「信州信濃の蕎麦よりも，わたしや貴方の蕎麦が良い」今に伝えられ，信州蕎麦は有名である。 私は蕎麦が好きなので、何処何処の蕎麦が美味いと聞くと食べに出かける。 最近、美味いという評判をとっている蕎麦やさんに共通点があることに気付いた。それは隠…
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